PLASTEN
Kaffe och fina saker att ta med hem
Kaffebar och butik under samma tak
VÄLKOMMEN IN
En plats att mötas på
Gustavs Skjul is a coffee bar, yoga studio and event space in Henån on Orust, run by nutritionist and yoga teacher Kristin Watson.
Gustavs Skjul är ett kafé, en yogastudio och en plats för evenemang i Henån på Orust, som drivs av Kristin Watson, näringsterapeut och yogalärare.
Kom hit för yoga, workshops, föreläsningar och konserter. Gustavs Skjul är en plats där människor kan mötas, umgås och känna gemenskap.
Under sommaren kan du titta in för frukost och kaffe i kaféet. Under årets mörkare månader öppnar vi upp för evenemang, yoga, coworking och uthyrning av lokalen.
Från lokala gårdar till vårt bord
Lokala råvaror
KAFFEBAR
Glutenfritt, sockerfritt, gjort här
Allt på menyn är glutenfritt och fritt från raffinerat socker, och lagas här i båthuset. Undantaget är brödet, som bakas av Skåra Glutenfria Bageri i Ytterby. När det är möjligt använder vi ekologiska råvaror från lokala gårdar och småskaliga producenter på Orust och i Bohuslän.
Vårt kaffe rostas av Quo på Tjörn, mals färskt och bryggs i vår espressomaskin. Vi använder lokal mjölk från Torps Gård här på Orust och lägger ner mycket kärlek på att varje kopp ska bli precis som den ska.
Vissa morgnar börjar med ett stopp på Herreds gård för färska ägg och sedan på Torps Gård för mjölk, bara ett stenkast härifrån.
BUTIKEN
Ett litet, noga utvalt sortiment
Ett litet urval av sådant vi tycker om, tror på och själva skulle välja.
Här hittar du allt från produkter för välmående och hudvård till handgjord keramik, konst och vackra detaljer till hemmet. Sortimentet är medvetet litet och varje produkt är noga utvald.
Vi tycker om att samarbeta med lokala hantverkare, konstnärer, producenter och småföretag, framför allt här på Orust och runt om i Bohuslän.
Titta in, ta en titt och upptäck något alldeles speciellt
LYCKÅSEN
DISA ALTVALL
VERNISSAGE
OCH MER
LOKALT & MEDVETET
Så mycket som möjligt kommer härifrån
Vissa morgnar börjar med ett stopp på Herreds gård för färska ägg, sedan på Torps Gård för mjölk och på en lokal gård för grönsaker. Allt ligger bara en kort bit härifrån.
När råvarorna kommer från gårdar i närheten får vi färskare mat och kan samtidigt stötta våra lokala odlare och grannar.
KAFFE
Quo, Tjörn
Rostat i närområdet, nymalet och bryggt varje morgon.
MJÖLK
Torp Gård, Orust
Lokal mjölk från en gård alldeles i närheten.
FRUKT
Sandbackagård , Orust
Äppelmust och jordgubbar som vi hämtar på vägen hit de flesta morgnar.
GRÖNSAKER
En gård i närheten som vi litar på
Grönsaker i säsong, odlade här i närheten.
BRÖD
Skåra Glutenfria Bageri, Ytterby
Glutenfritt bröd, nybakat i närheten.
HUDVÅRD & KROPPSVÅRD
Lyckåsen
Handgjorda tvålar och salvor, med naturliga ingredienser och omsorg i varje detalj.
KONST & HANTVERK
Lyckåsen
Keramik, konst, glas och mycket mer.
Kom precis som du är
Titta in på en kaffe och stanna
en stund för att kika runt.
SOMMARÖPPET :
APRIL- OKTOBER
Under lågsäsongen håller Gustavs Skjul öppet för evenemang, yoga och coworking.